Gut zu wissen... - de GrabeBeck | de HolzofeBeck

Apéro

Ein Apéro soll nicht nur hübsch aussehen sondern auch schmecken! Unsere klassischen Apéro-Variationen werden bei Ihren Gästen gut ankommen. Wir beraten Sie gerne über die Sorten, Menge und das Handling.

mehr Infos...

de Beck abzocke!

Unsere Kundenkarte lohnt sich - FÜR SIE!
Wir wollen unseren treuen Kunden Gutes tun und nicht Kundendaten sammeln. Das machen schon die Anderen :-)
Nutzen Sie die Vorteile einer schnellen Bezahlung und der Rabatte :-)

Für Sie gemacht..

Wir sind kein Lieferbetrieb und produzieren nur für unsere beiden Läden.
Kleine Mengen, täglich frisch!

Handarbeit

Ein paar Maschinen setzen wir ein...
... aber nur ein paar wenige. Handarbeit wie vor langer Zeit zeichnet unsere Produktion aus.

Mit Gefühl...

...stellen unsere Bäcker individuelle Backwaren her.
Manchmal gleicht keines dem anderen. Wen stört's?

Klassische Piadina

Exklusiv im HolzofeBeck
täglich ab 11:00 Uhr bis kurz vor Ladenschluss. Oder solange der Teig reicht.

Chiquitta. Warum heissen die so?

Weiss ich auch nicht :-)
Die hiessen aber schon vor 40 Jahren bei meinem Vater so und werden immer noch auf die selbe art hergestellt.

Natürliche Zutaten

Wir kennen unsere Lieferanten und diese unsere Wünsche.
Naturbelassen und natürlich soll es sein. Finden Sie nicht auch?

Der Butterzopf aus dem Holzbackofen

Den Namen "Butterzopf" hat er sich mehr als verdient!
Ein Gebäck, worauf wir sehr stolz sind!

Die haben gut lachen

Aus feinstem Zuckerteig und einer fruchtigen Konfitüre.
Mürbe, fein und ein himmlischer Geschmack.

So lange wir gute Beeren bekommen...

Erdbeeren sollen nach Erdbeeren schmecken, und wenn möglich aus der Schweiz sein.
Oben Rahm und darunter unsere hausgemachte Vanillecreme.

Keines wie das andere...

Da hat es schon mal eine Reklamation gegeben.
Aber NUR eine :-)

Ganz ganz wichtig...

...der Backprozess. Es braucht Zeit, um perfekt zu sein!
Wir nehmen uns die Zeit!

Früh aber nicht zu früh...

Natürlich beginnen unsere Bäcker schon früh Morgens mit der Arbeit.
Aber nicht zu früh! So erreichen wir eine unverwechselbare Frische unserer Backwaren.

Canapée

Zum Zmittag oder Zvieri.
Ein ideales Apéro-Häppli in drei Grössen.

Analog

Bei uns ist noch nicht alles digital.
Wie auch das Holz ,das wir für die Feuerung verwenden, nicht virtuell ist :-)

Nicht so einfach...

Das Backen mit dem Holzbackofen erfordert ein spezielles Feingefühl und viel Erfahrung.
Da gibt es keinen Schalter, um etwas heisser oder kälter zu stellen.

Knusprig frisch...

Wieso sind unsere Brote so knusprig? Weil wir unserer Arbeit mit Leidenschaft nachgehen.
Es soll alles stimmen, um unsere Kunden zu überraschen.

Nicht nur Brot...

Unsere legendären Pizzen im "GrabeBeck" halten jedem Vergleich stand.
Klassisch hergestellt, täglich von ca. 11:00 Uhr bis ca. 13: 30Uhr

Eine Scheibe Brot...

... und einen Salat dazu?
Diverse klassische Salate, frisch gemacht.

Quiches oder Wähen?

Wir nennen sie Quiches, weil diese so gut gefüllt sind.
Ob salzige oder süsse Sorten - Sie werden sie lieben!

Chörndli...

Nicht nur drin, sondern auch drauf.
Aber nur die Besten.

Wenn es so schön reisst...

... haben wir alles richtig gemacht!

Verfügung des Bundesamts für Gesundheit...

Wie bestimmt erfahren haben, sind auf Grund der Anordnung des Bundesrates vom 16. März 2020, alle Geschäfte und Dienstleister bis auf Weiteres geschlossen oder reduziert.

Als Bäckerei dürfen wir den Betrieb, unseren beiden Läden, weiterhin aufrecht erhalten. Wir haben einen Massnahmenkatolog erhalten welchen unsere Kundschaft uns unsere Mitarbeiter schützt und die weitere Verbreitung des Virus zu verhindern hilft.

Um den Rückgang der Verkäufe zu korrigieren haben wir unser Sortiment etwas redutziert.
Ebenso die Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 07:00 bis 17:00 und Samstags von 08:00 bis 15:00 Uhr.

Sobald wir die Möglichkeit haben, werden wir hier gerne mehr Informationen anbieten.

Wir wünschen Ihnen allen, trotz der turbulenten Zeit, das Sie den sonnigen Frühlingsbeginn, Gesund geniessen dürfen.

Mit knusprigen Grüssen
de GrabeBeck und de HolzofeBeck

Urs Gerber

Da stehen wir dazu!

Unsere Philosophie

Wir sind stolz auf das Erreichte und den guten Ruf, welchen wir geniessen dürfen. Das sehen wir als Motivation, diesen Weg weiter zu gehen.
Zufriedene Mitarbeiter sind eine wichtige Basis für zufriedene Kunden.

Unser Versprechen

100 % Freundlichkeit
100 % Frische
100 % Kundenzufriedenheit
Für dieses Ziel setzen wir uns ein!

Wir sind für Sie da...

Öffnungszeiten zur Zeit

Mo-Fr 07:00 - 17:00
Samstag 08:00 - 15:00

Sonn- und Feiertage

Unser ganzes Team geniesst den arbeitsfreien Sonntag und ganz besonders die Feiertage. Wir freuen uns auch für Sie, sich an diesen Tagen erholen zu dürfen ;-)

mail@debeck.ch